대전 :: 권영철 콩짬뽕

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• 권영철 콩짬뽕
• 대전 유성구 월드컵대로 275번 길 49
• 일요일휴무 / 평일/토요일: 11:00 - 21:00 / break time 3:30 - 17:00

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이사 기념으로 지역 맛집을 소개해준다는 언니(+형부,조카)와 함께 온 '권영철 콩짬뽕' 짬뽕은 홍O반점, 꼬막 짬뽕 외에는 잘 먹어보지 않았는데..! 새로운 짬뽕 도전 : ) ♡

 

 

마지막 주문은 20:30

 

처음에는 콩짬뽕이라고 해서 짬뽕 위에 콩이 들어간 건가? 했는데 콩을 갈아서 반죽하고 콩물을 넣어서 육수를 만드는 콩짬뽕! 또 짬뽕뿐만 아니라 돈까스, 탕수육에도 들어갔다고 한다

 

 

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오징어콩짬뽕/짬뽕밥 9.0	콩짬뽕/짬뽕밥 7.0	콩짜장 5.0	수제돈까스 8.0 / 곱빼기 11.0
탕수육 12.0 / 17.0 / 22.0	게살볶음밥 7.0	왕새우튀김 8.0 / 15.0	군만두 4.0

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돈까스, 탕수육(중짜17.0), 오징어 콩짬뽕을 주문했다! 처음에 일반 콩짬뽕 시킬려고 했는데.. 언니가 오징어 콩짬뽕이 휠씬 더 맛이 좋다고 해서 오징어 콩짬뽕으로 변경!

 

주문 즉시 조리하여 나오는 시간이 걸릴 줄 알았는데 금방 나왔다. 먼저, 우리 조카가 먹을 돈까스가 소스와 함께 나왔고 콩을 갈아 숙성한 돈까스! 바삭 바삭 튀김안에 부드러운 고기가..♡

 

콩을 갈아 숙성한 양배추 채를 올려 놓은 탕수육! 큼직 큼직한 탕수육에 달콤한 소스를 듬뿍! 완전 좋아하는 찹쌀 탕숙육 (빛깔을 보면 누가봐도 깨끗한 기름에 튀긴 탕수육이다..♡)

 

그리고 대망의 하이라이트! 오징어 콩짬뽕 통 오징어 한마리가 딱! 올려져있다. 비쥬얼 합격..♡ 근데 정말 반한 것은 면빨이 진짜 부드러웠다~ 진짜 콩으로 반죽해 만들어서 인지 엄청 부드럽고 쫄깃했다. 내 짬뽕리스트에 추가.. +콩짬뽕

 

양도 많아서 (탕수육이랑 같이 먹어서 인지..) 조금 남겼다.. 진짜 든든하게 배불리 먹었는데 내 짬뽕 그릇에는 조금 남아있었다. 기본적인 반찬들과 콩짬뽕, 탕수육, 돈까스! 정말 굿굿 (식당이 그리 크지 않아서 단체로 간 우리는 자리가 나기를 기다려야했지만! 금방 금방 자리가 나서 오래 기다리지 않고 맛있는 짬뽕을 먹을 수 있었다!) 진짜 면빨에 인생 짬뽕 리스트 등극! + 오징어 콩짬뽕